La recette qu’il manquait sur le blog : des burgers ! J’étais en train de créer une recette de burger pour un client quand j’ai réalisé qu’il n’y en avait aucune sur ce blog, j’ai donc décidé d’en créer une immédiatement et le résultat est incroyable, sans aucune objectivité bien sûr cette recette est une…
Mousse au chocolat végane à l’aquafaba (pois chiche) / Vegan chocolat mousse (aquafaba)
Aujourd’hui je vous propose de découvrir les propriétés incroyables de l’aquafaba, cette eau de cuisson des pois chiche qui nous permet d’obtenir une mousse au chocolat sans oeuf avec une texture incroyable. Ne vous inquiétez pas vous ne sentez pas du tout le goût du pois chiche cette recette est vraiment bluffante ! Je sais…
Blondies végan aux pois chiches / Vegan chickpea blondies
Ces petites bouchées sont riches en nutriments, chewy, healthy et délicieuses, parfait pour une collation ou un petit déjeuner ! Ne partez pas en courant car il y a des pois chiche je vous assure que c’est délicieux ! Je teste mes recettes sur mes proches sans leur dire ce qu’il y à l’intérieur pour…
Crêpes moelleuses véganes
La chandeleur arrive à grand pas alors je vous propose une recette de crêpes véganes. J’adore faire des crêpes, ma mamie faisaient les meilleures crêpes du monde quand on avait des repas de famille, depuis c’est resté un dessert synonyme de convivialité, de partage pour moi. Quand je suis en voyage c’est souvent le dessert…
Cookies beurre de cacahuète & banane / Peanut butter & banana cookies
Une nouvelle recette de cookies végans pour le goûter ou le petit déjeuner ! J’adore ce combo chocolat, beurre de cacahuète et banane, ils se complètent à merveille dans les smoothies, les muffins, les cookies … Si vous souhaitez en faire des cookies protéinés, diminuer les quantités d’amande en poudre et de flocons d’avoine et…
Ginger Beer healthy & homemade recipe
Une boisson que j’ai découvert en Australie et que j’adore ! La recette originale est très sucrée, c’est un soda avec une composition proche d’un coca cola. C’est pourquoi quand j’étais en Australie j’ai essayé d’en faire une version plus saine car j’adore cette boisson à base de gingembre pétillant. Habituellement cette boisson est naturellement…
Chaï Latte maison recette/ Homemade Chaï Latte
Une de mes boissons préférées, je l’apprécie autant en hiver pour me réchauffer qu’en été glacé. C’est très souvent la boisson que je commande quand je suis dans un café. Le Chaï latte est une boisson à base de thé noir, d’épices et de lait en plus d’être délicieuse c’est une boisson très interessante niveau…
Atelier Nouvelle Année : Intention et gratitude
La nouvelle année approche quoi de mieux qu’un Atelier Glow Up pour commencer 2021 en toute sérénité ? Le nouvel an est symbole de renouveau, de changement, de nouveau objectifs et de nouvelles intentions c’est pourquoi je vous propose cet Atelier : Reset & Renew, intention et gratitude. Un moment pour faire une pause, faire…
Curry de lentilles corail butternut carotte
Le curry de lentilles corail est un plat très facile à faire et tellement savoureux, un plat que j’adore en hiver, un plat tellement réconfortant, qu’on peut décliner à l’infini. Un plat qui permet aussi de passer les légumes qui traînent dans le frigo 🙂 Les lentilles corail sont riches en protéines (24 g de protéines…
Sauce tahini / Tahini Sauce
Une sauce que j’adore, une texture crémeuse, un goût assez prononcé de sésame qui relève bien les saveurs d’un plat. Parfaite pour tremper des falafels, dans des pains pita, pour assaisonner une salade, ou sur des légumes cuits. Ultra rapide et simple à préparer. I love this sauce, so creamy, rich, a strong sesame taste…
