Gaspacho de tomate / tomatoes gaspacho

L’été est là avec ces tomates gorgées de soleil et de saveurs alors aujourd’hui je vous propose une recette parfaite pour l’apéro que j’adore faire quand j’ai des amis pour dîner en été : le gaspacho à la tomate. Ultra simple et rapide à réaliser, autour de moi tous le monde adore les gaspachos bien…

Carré végan sans sucre avoine et farine de coco / Oatmeal & coconut flour bars

Des petits carrés sans sucre, ultra moelleux, parfaits pour une collation comme pour un petit déjeuner. Vous pouvez remplacer les pépites de chocolat par des oléagineux, des fruits secs, des myrtilles, des framboises … Si vous êtes intolérant au gluten pensez que vous pouvez choisir des flocons d’avoine sans gluten. Je vous conseille de laisser…

Tacos crus / Delicious Raw tacos

Une recette délicieuse et saine de tacos crus, ultra simple et rapide à préparer. Une très bonne idée avec les légumes d’été qui reviennent. Vous pouvez décliner cette recette avec les légumes de votre choix, en fonction des saisons et de ce qu’il y a dans votre frigo. Pour accompagner ces tacos vous pouvez également…

Pizza de patate douce 2 ingredients / Sweet Potatoes Pizza

Les patates douces sont incroyables en cuisine, on peut les consommer salé, sucré dans des desserts, elles peuvent prendre des textures différentes, croustillantes, en purée, elles permettent d’emmener de la douceur dans les plats, de la texture, je les adore ! Aujourd’hui je vous propose d’en faire une base de pizza, j’ai choisis de faire…

Falafels de patates douces

Les falafels, ce plat qui accompagne parfaitement un hummus, un buddha bowl, une salade mais aussi qui se suffit à lui même pour un apéro en mode finger food. Aujourd’hui je vous propose une recette qui change un peu des falafels classiques. Des falafels à la patate douce, très rapide à faire, un goût légérement…

Cheesecake cru végan à la fraise / Raw strawberry cheesecake bars

Une petite douceur crue remplit de nutriments ça vous dit ? Fancy a little treat full of nutrients ? J’adore créer des  recettes saines, crues et les faites goûter à des gens qui n’ont pas l’habitude de manger ce genre de desserts et qui ont des appropries sur cette cuisine. Leur réaction après avoir goûter…