Samoussa végétarien / Vegetarian Samossa

J’ai crée cette recette de samoussas végétariens l’été dernier quand je travaillais en tant que Cheffe dans une Surfhouse et je l’aime tellement que j’ai décidé de vous la partager. Il existe plusieurs recettes de samoussas, celle-ci est faite avec une base de pomme de terre et de curry. Cette recette se marient très bien…

Muffins chocolat poire / Pear & chocolate muffins

J’ai remarqué qu’il n’y avait pas assez de recettes à base de chocolat sur le blog et j’adore les gâteaux à base de chocolat alors voici une recette de muffins moelleux chocolat et poire pour rectifier ce petit problème ! I noticed that I didn’t have enough chocolate recipe on the blog and I love…

Soupe aux nouilles végan champignons Bol Choy / Vegan noddles soup

Avec les températures qui descendent, les soupes s’invitent dans nos assiettes. Voici une de mes recettes chouchous, une de mes recettes comfort food quand j’ai froid et que je suis en mode plaid canapé, j’adore les soupes de nouilles, les soupes à la noix de coco, au curry, ou tout simplement les bouillons. Un plat…

Wraps aux épinards / Spinach Wraps

Je ne sais plus dans quel pays j’ai découvert ces wraps aux épinards, mais j’ai de suite adoré l’idée, ils étaient industriels donc bien évidement on était plus sur de la poudre d’épinard que sur des épinards frais, mais ils m’ont séduit. Une couleur verte qui permet d’emmener de la couleur dans l’assiette (et si…

Banana bread Vegan

Le banana bread, un de mes gâteaux préféré, c’est aussi un gâteau que j’adore faire car il me permet d’utiliser les bananes trop mûres ! Ça fait plusieurs mois que je fais des tests pour reproduire la texture d’un Banana bread traditionnel en végan et si vous me suivez sur Insta, vous avez du en…

Pourquoi méditer ? Les bénéfices de la méditation. Comment débuter ?

De nos jours on entend de plus en plus parler de  méditation, de nouvelles applications, livres, études scientifiques et vidéo voient le jour quotidiennement. Mais pourquoi un tel engouement ? Qu’est ce que la méditation ? Quels sont les bénéfices de la méditation ? A l’origine la méditation est une parties importante dans certaines traditions…

Comment choisir sa formation de Yoga quel Teacher Training choisir?

Ceux qui me suivent sur instagram savent qu’en plus d’être diététicienne, je suis également prof de yoga. Je n’ai jamais desire devenir prof de yoga mais la vie m’en amener sur ce chemin … Je ne sais pas vraiment si je veux en faire mon metier mais ces formations mon énormément apportées dans ma vie…

Nicecream au chocolat : la glace végan sans sucre

L’été est là et les envies de glaces aussi 😊 Je suis folle de glaces et de toutes les alternatives glacées ❤️  Voici une recette de nicecream ultra gourmande au chocolat. La banane apporte une onctuosité incroyable à cette glace végane. En plus d’être delicieuse cette glace est parfaite si vous faites attention à votre…