Aujourd’hui je vous propose de découvrir les propriétés incroyables de l’aquafaba, cette eau de cuisson des pois chiche qui nous permet d’obtenir une mousse au chocolat sans oeuf avec une texture incroyable. Ne vous inquiétez pas vous ne sentez pas du tout le goût du pois chiche cette recette est vraiment bluffante ! Je sais…
Catégorie : Dessert
Blondies végan aux pois chiches / Vegan chickpea blondies
Ces petites bouchées sont riches en nutriments, chewy, healthy et délicieuses, parfait pour une collation ou un petit déjeuner ! Ne partez pas en courant car il y a des pois chiche je vous assure que c’est délicieux ! Je teste mes recettes sur mes proches sans leur dire ce qu’il y à l’intérieur pour…
Crêpes moelleuses véganes
La chandeleur arrive à grand pas alors je vous propose une recette de crêpes véganes. J’adore faire des crêpes, ma mamie faisaient les meilleures crêpes du monde quand on avait des repas de famille, depuis c’est resté un dessert synonyme de convivialité, de partage pour moi. Quand je suis en voyage c’est souvent le dessert…
Cookies beurre de cacahuète & banane / Peanut butter & banana cookies
Une nouvelle recette de cookies végans pour le goûter ou le petit déjeuner ! J’adore ce combo chocolat, beurre de cacahuète et banane, ils se complètent à merveille dans les smoothies, les muffins, les cookies … Si vous souhaitez en faire des cookies protéinés, diminuer les quantités d’amande en poudre et de flocons d’avoine et…
Cookies végan sans sucre sans farine aux graines de chia/ Sugar free, flourless chia Cookies
Des bananes qui traînent à la maison mais vous n’avez pas envie de faire un banana bread ? Alors cette recette est parfaite pour vous. Des cookies moelleux sans sucre, sans farine parfait pour le goûter ou le petit déjeuner. J’ai rajouté du chocolat car j’avais une envie de chocolat mais vous pouvez très bien…
Cheesecake cru végan à la fraise / Raw strawberry cheesecake bars
Une petite douceur crue remplit de nutriments ça vous dit ? Fancy a little treat full of nutrients ? J’adore créer des recettes saines, crues et les faites goûter à des gens qui n’ont pas l’habitude de manger ce genre de desserts et qui ont des appropries sur cette cuisine. Leur réaction après avoir goûter…
Nicecream « Nutella » noisette & cacao / Nutella Nicecream hazelnut & cacao
Attention tuerie, si vous aimez l’association choco noisette je vous assure que cette recette va faire partie de votre été ! This epic plant based nicecream is just made with healthy ingredient, if you like the combo hazelnut chocolate this nicecream is gonna be your new snack, breakfast, lunch & diner ! Je suis folle…
Banana bread Vegan
Le banana bread, un de mes gâteaux préféré, c’est aussi un gâteau que j’adore faire car il me permet d’utiliser les bananes trop mûres ! Ça fait plusieurs mois que je fais des tests pour reproduire la texture d’un Banana bread traditionnel en végan et si vous me suivez sur Insta, vous avez du en…
Gâteau chocolat healthy et végan / Healthy chocolate cake
Une recette pour les amateurs de chocolat, un gâteau au chocolat avec un coeur coulant tout chocolat ! Aujourd’hui, je vous propose une version saine du gâteau au chocolat à base de flocons d’avoine, la texture est proche du bowl cake avec un coeur coulant au chocolat. The perfect recipe for any chocolate lover, with…
Tartelette crue à la fraise / Raw strawberry tart
J’adore les desserts crus, tellement facile à réaliser, délicieux et sain. Avec ce type de desserts vous conservez tous les nutriments contenus dans vos aliments. I love raw desserts, so easy to bake, healthy and delicious. With this type of desserts, you keep all the nutrients. Les ingrédients : Dattes : 95 g (Dates) Amandes…
