Les naans avec un bon curry de légumes au lait de coco font partis de mes plats confort food préférés. Quand j’étais en Inde, je mangeais des cheese naans tous les jours, un délice. J’adore les naans parce qu’ils peuvent aussi bien accompagner un curry, que remplacer du pain avec du hummus ou encore vous…
Auteur : kokoyladiet
Diététicienne-Nutritionniste sur Bordeaux spécialisée dans les TCA
Carré végan sans sucre avoine et farine de coco / Oatmeal & coconut flour bars
Des petits carrés sans sucre, ultra moelleux, parfaits pour une collation comme pour un petit déjeuner. Vous pouvez remplacer les pépites de chocolat par des oléagineux, des fruits secs, des myrtilles, des framboises … Si vous êtes intolérant au gluten pensez que vous pouvez choisir des flocons d’avoine sans gluten. Je vous conseille de laisser…
Tacos crus / Delicious Raw tacos
Une recette délicieuse et saine de tacos crus, ultra simple et rapide à préparer. Une très bonne idée avec les légumes d’été qui reviennent. Vous pouvez décliner cette recette avec les légumes de votre choix, en fonction des saisons et de ce qu’il y a dans votre frigo. Pour accompagner ces tacos vous pouvez également…
Cours de Yoga et méditation guidée sur Youtube
Hello les yogis 🙂 Juste un petit post pour vous dire qu’en plus des cours en live via Zoom que je propose vous avez également ma chaîne YouTube pour pratiquer ensemble : https://www.youtube.com/channel/UCWiVSBeZ3hMqeCzFMirv5KA Vous trouverez du yoga, de la méditation, des affirmations positives pour une vie plus calme, sereine et positive. Des séances débutans, intermédiaire,…
Tarte crue végane fraises noisette cacao / Raw hazelnut cacao & strawberry tart
La saison des fraises est là ce qui veut dire que l’été arrive pour mon plus grand bonheur ! Je n’aime pas trop les tartes qu’elles soient sucrées ou salées à part peut être la tarte à la tomate et la tarte aux fraises. Par contre j’adore les tartes crues, elles sont délicieuses et comme…
Pizza de patate douce 2 ingredients / Sweet Potatoes Pizza
Les patates douces sont incroyables en cuisine, on peut les consommer salé, sucré dans des desserts, elles peuvent prendre des textures différentes, croustillantes, en purée, elles permettent d’emmener de la douceur dans les plats, de la texture, je les adore ! Aujourd’hui je vous propose d’en faire une base de pizza, j’ai choisis de faire…
Burgers végans aux haricots rouges/ Kidney Bean Vegan Burger
La recette qu’il manquait sur le blog : des burgers ! J’étais en train de créer une recette de burger pour un client quand j’ai réalisé qu’il n’y en avait aucune sur ce blog, j’ai donc décidé d’en créer une immédiatement et le résultat est incroyable, sans aucune objectivité bien sûr cette recette est une…
Mousse au chocolat végane à l’aquafaba (pois chiche) / Vegan chocolat mousse (aquafaba)
Aujourd’hui je vous propose de découvrir les propriétés incroyables de l’aquafaba, cette eau de cuisson des pois chiche qui nous permet d’obtenir une mousse au chocolat sans oeuf avec une texture incroyable. Ne vous inquiétez pas vous ne sentez pas du tout le goût du pois chiche cette recette est vraiment bluffante ! Je sais…
Blondies végan aux pois chiches / Vegan chickpea blondies
Ces petites bouchées sont riches en nutriments, chewy, healthy et délicieuses, parfait pour une collation ou un petit déjeuner ! Ne partez pas en courant car il y a des pois chiche je vous assure que c’est délicieux ! Je teste mes recettes sur mes proches sans leur dire ce qu’il y à l’intérieur pour…
Crêpes moelleuses véganes
La chandeleur arrive à grand pas alors je vous propose une recette de crêpes véganes. J’adore faire des crêpes, ma mamie faisaient les meilleures crêpes du monde quand on avait des repas de famille, depuis c’est resté un dessert synonyme de convivialité, de partage pour moi. Quand je suis en voyage c’est souvent le dessert…
