Il m’a fallut quelques essais pour trouver la texture que je souhaitais, dès qu’on enlève le beurre, les oeufs et qu’on réduit le sucre c’est toujours plus délicat pour trouver la bonne texture, celle qui ressemble à la recette traditionnelle (sachant que la recette traditionnelle c’est du beurre et du sucre ! c’était un bon…
Auteur : kokoyladiet
Diététicienne-Nutritionniste sur Bordeaux spécialisée dans les TCA
Bounty cru et végan / Raw vegan bounty
Aujourd’hui je vous propose de revisiter en version plus saine les fameux bounty. Une recette très rapide et simple à réaliser et tout aussi délicieuse ! Comme vous le savez j’aime beaucoup tester mes recettes sur mon entourage et ces bounty n’ont pas survécu 5 mn dans la surf house ou je travaille et vis…
Gaspacho de tomate / tomatoes gaspacho
L’été est là avec ces tomates gorgées de soleil et de saveurs alors aujourd’hui je vous propose une recette parfaite pour l’apéro que j’adore faire quand j’ai des amis pour dîner en été : le gaspacho à la tomate. Ultra simple et rapide à réaliser, autour de moi tous le monde adore les gaspachos bien…
Rawnola sans sucre coco cacao
Aujourd’hui, je vous propose une recette délicieuse de rawnola au cacao pour remplacer votre granola habituel du matin. Un rawnola avec seulement 4 ingrédients, pour une recette ultra rapide et simple à réaliser, il est parfait pour saupoudrer vos smoothies bowl, sur un yaourt végétal … Si vous le souhaitez vous pouvez rajouter des oléagineux…
Naan végan / Vegan Naan
Les naans avec un bon curry de légumes au lait de coco font partis de mes plats confort food préférés. Quand j’étais en Inde, je mangeais des cheese naans tous les jours, un délice. J’adore les naans parce qu’ils peuvent aussi bien accompagner un curry, que remplacer du pain avec du hummus ou encore vous…
Carré végan sans sucre avoine et farine de coco / Oatmeal & coconut flour bars
Des petits carrés sans sucre, ultra moelleux, parfaits pour une collation comme pour un petit déjeuner. Vous pouvez remplacer les pépites de chocolat par des oléagineux, des fruits secs, des myrtilles, des framboises … Si vous êtes intolérant au gluten pensez que vous pouvez choisir des flocons d’avoine sans gluten. Je vous conseille de laisser…
Tacos crus / Delicious Raw tacos
Une recette délicieuse et saine de tacos crus, ultra simple et rapide à préparer. Une très bonne idée avec les légumes d’été qui reviennent. Vous pouvez décliner cette recette avec les légumes de votre choix, en fonction des saisons et de ce qu’il y a dans votre frigo. Pour accompagner ces tacos vous pouvez également…
Cours de Yoga et méditation guidée sur Youtube
Hello les yogis 🙂 Juste un petit post pour vous dire qu’en plus des cours en live via Zoom que je propose vous avez également ma chaîne YouTube pour pratiquer ensemble : https://www.youtube.com/channel/UCWiVSBeZ3hMqeCzFMirv5KA Vous trouverez du yoga, de la méditation, des affirmations positives pour une vie plus calme, sereine et positive. Des séances débutans, intermédiaire,…
Tarte crue végane fraises noisette cacao / Raw hazelnut cacao & strawberry tart
La saison des fraises est là ce qui veut dire que l’été arrive pour mon plus grand bonheur ! Je n’aime pas trop les tartes qu’elles soient sucrées ou salées à part peut être la tarte à la tomate et la tarte aux fraises. Par contre j’adore les tartes crues, elles sont délicieuses et comme…
Pizza de patate douce 2 ingredients / Sweet Potatoes Pizza
Les patates douces sont incroyables en cuisine, on peut les consommer salé, sucré dans des desserts, elles peuvent prendre des textures différentes, croustillantes, en purée, elles permettent d’emmener de la douceur dans les plats, de la texture, je les adore ! Aujourd’hui je vous propose d’en faire une base de pizza, j’ai choisis de faire…
