Bowl cake flocons d’avoine sans sucre / Vegan bowl cake

Une recette parfaite pour bien démarrer la journée, rapide à préparer, une délicieuse alternative à votre porridge, de part leur texture je trouve les bowl cake très gourmand.

Voici une recette saine, sans sucre et végan très facile à faire.
Vous pouvez rajoutez les toppings de votre choix, fruits, purée d’amandes, pépites de chocolats, des graines …

A perfect recipe to start your day, easy to prep, a delicious option to your everyday porridge, I love this bowl cake because the texture looks like a moist cake, perfect in the morning if you need extra love in your breakfast.

You can add chocolate chips, peanut butter, seeds, fruits for your topping.

 

Les ingrédients

 

  • Petits flocons d’avoine : 65 g 
  •  Lait de riz : 5 cs 
  • Banane : 1 (100g)
  •  Levure : 1/2 cc

Ingredients

  • Quick Oats : 65 g 
  • Rice Milk : 5 tbs 
  • Banana : 1 (100g)
  • Baking Powder : 1/2 tsp
Écrasez la banane avec une fourchette jusqu’à obtenir une purée très fine.
Dans un bol, mélangez la purée de banane, la levure et les flocons d’avoine, mélangez bien.
Ajoutez ensuite le lait et mélangez de nouveau.
Nettoyez bien les parois du bol pour avoir un bowl cake bien propre.
Mettre ce mélange au micro-ondes (pour moi 3mn 30 à 900 watts)

Une fois cuit, démoulez immédiatement sur une assiette et ajoutez les toppings de votre choix.

A déguster chaud ou froid !
Bon appétit !

 

In a bowl, with a fork, mash the banana until you have a smooth texture.

Then, add oats, rice milk, baking powder and whisk them together, clean the side of the bowl (to have a nice bowl shape after).

Place the bowl into the microwave and cook on high for 3 mn (for me 900 watts).

Remove the cake from the bowl and place it on a plate, add toppings of your choice and enjoy !

Bon appétit !

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