Gâteau chocolat healthy et végan / Healthy chocolate cake

Une recette pour les amateurs de chocolat, un gâteau au chocolat avec un coeur coulant tout chocolat !

 Aujourd’hui, je vous propose une version saine du gâteau au chocolat à base de flocons d’avoine, la texture est proche du bowl cake avec un coeur coulant au chocolat.

The perfect recipe for any chocolate lover, with a melting heart chocolate cake.

This recipe is an healthy version with oats, the texture is close to a bowl cake with a melting chocolate heart.

Les ingrédients pour 2 mugs

– Chocolat noir : 100 g + 4 carrés pour le coeur (dark chocolate 100 g + 4 square for the heart)

– Flocons d’avoine : 70  g (oats)

– Compote sans sucre : 40 g (sugar free applesauce)

– Eau : 110 g (water)

– Huile neutre : 1cs (neutral taste oil)

– Maizena : 1 cc bombée (cornstarch 1tsp)

– Levure : 1 cc bombée (baking powder 1 tsp)

fondant chocolat vegan healthy

Préchauffez le four à 180°.

Dans un blender mixez les flocons d’avoine pour obtenir une farine.

Faites fondre le chocolat au micro-onde ou au bain marie.

Dans un saladier, mélangez tous les ingrédients sauf le chocolat.

Rajoutez ensuite le chocolat et mélangez bien pour obtenir une pâte homogène.

Versez ce mélange dans 2 mugs et insèrer les carrés de chocolat au centre, recouvre les un peu de pâte.

Enfournez environ 15 mn (selon la forme de vos mugs)

Bon appétit !

Pre heat your oven at 180°.

In a mixer, blend the oat until you have an oat flour.

Melted the chocolate in a micro-wave.

In a bowl mix all the ingredients except the melted chocolate, when everything is incorporated add the melted chocolate.

Divide the batter into 2 mugs, add 2 chocolate squares in the middle of each mugs and bake them for 15 mn (more or less depending on the shape of your mug).

Bon appétit !Gateau chocolat healthy vegan sans sucre

 

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