Raw vegan Ferrero Rocher recipe

C’est bientôt Pâques alors voici une recette sans sucre, raw et végan parfaite s pour l’ocasion !

Easter is coming, so try this raw, vegan sugar free recipe perfect for this day !

8727B1D6-4C5E-445C-92B2-E7DE283D90D0

Recette des Raw ferrero

  • 150 g de noisettes (hazelnut)*
  • 200 g de dattes (dates)
  • 15 g de cacao cru (raw cacao)
  • Topping : 1 poignée de noisettes que tu mixes légèrement. 1 handfull of hazelnuts blended

*Si vous voulez plus de saveur dans les ferreros prennez des noisettes grillées (ou grillez les vous même au four) mais dans ce cas la vous perdez en nutriments.

* If you want to add more flavours you can use roasted hazelnuts (or you can roast it yourself) but your ferrero won’t be raw anymore.

31ACC694-7904-4E91-8203-865EA76244C8

 

Mixez les noisettes jusqu’à obtenir une fine poudre.

Ajoute ensuite les dattes et mixez jusqu’à obtenir une pâte très lisse sans morceaux. Faites des pauses entre pour ne pas faire surchauffer votre mixeur en fonction de ses capacités !

La pâte doit être assez collante pour faire des boulettes sinon ajoutez des dattes ou 1cc d’eau.

Ajoutez enfin le cacao et mélangez bien de nouveau.

Faconnez des boules avec cette pâte et insèrez une noisette au centre, roulez bien la boule de nouveau pour avoir une belle forme. Roule zcette boulette dans les noisettes concassées et hop c’est prêt !

Bon appétit !

Votre commentaire

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l’aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion /  Changer )

Photo Google

Vous commentez à l’aide de votre compte Google. Déconnexion /  Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l’aide de votre compte Twitter. Déconnexion /  Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l’aide de votre compte Facebook. Déconnexion /  Changer )

Connexion à %s