Healthy brownies sans sucre/ Sugarfree brownies

Des brownies sans sucre oui c’est possible 😉

Sugarfree brownies ? yes it’s possible 😉

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Je suis en plein mois sans sucre Comment arrêter le sucre : 1 mois sans sucre

Donc je cherche des alternatives au gâteau pour pouvoir me faire plaisir quand même.

Ici pas de miel de sirop d’agave d édulcorant mais uniquement des dattes !

Ce brownies n’est en aucun cas light ! Il est calorique il y a du lait de coco de l’huile de coco et des dattes !

Il est simplement sans sucre blanc !

La recette

  • 80 g de farine
  • 6 cs de cacao non sucré
  • 400 ml de lait de coco
  • 250 g de dattes
  • 1 oeufs
  • 2 cs de graines de chia
  • 1 grosse cs d’huile de coco
  • 2 poignées de noisettes concassées (une pour le topping)
  • 1 petite poignée d’éclat de fèves de cacao (optionnel pour le topping)

Préchauffer le four à 180°

Faites fondre l’huile de coco

Mixer les dattes avec le lait de coco.

Mélanger la farine, le cacao, l’huile de coco à l’œuf et au mélange dattes lait de coco.

Ajouter les graines de chia et une poignée de noisettes

Verser dans un moule carré et ajouter les toppings et hop au four jusqu’à ce que la lame d’un couteau ressorte propre (environ 1h selon votre moule à brownies)

Vous pouvez remplacer les noisettes par des noix, fruits secs, amandes ….

 

 

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