Les avocado toasts sont partout en ce moment mais pourquoi ne pas remplacer tout ce pain pour avoir un apéro remplit de vitamines ?

Riche en protéines vitamines et minéraux les algues sont à intégrer dans votre régime alimentaire si vous aimez ça bien sûr. Quand il me reste des feuilles de nori, je m’en sert pour faire ce petit plat frais. Le goût iodé de l’algue s’associe parfaitement bien avec l’avocat

Il te faut

– Des feuilles de nori

– Un avocat

– Du cumin en poudre

– Une grenade

– 1cs de jus de citron

– Sel, poivre

– Graines de sésame

A l’aide d’un ciseau coupe des carrés dans les feuilles de nori

Ecrase l’avocat à l’aide d’une fourchette, ajoute le jus de citron, le cumin, le sel et le poivre et mélange bien

Il n’y a plus qu’à disposer l’écrasé d’avocat sur les feuilles de nori, ajoute les graines de grenade et celles de sésame !

Parfait pour l apéro, ou en entrée.

Bon appétit et belle journée